MAKSUD ANTE-MORTEM TERNAKAN
Apa itu post-mortem? "Ante" bermaksud
Sebelum manakala "Mortem" bermaksud mati
- Pemeriksaan kesihatan ke atas ternakan hidup sebelum ternakan disembelih.
- Pemeriksaan ante mortem meliputi pemeriksaan perilaku dan pemeriksaan fisik terhadap haiwan yang masih hidup.
PEMERIKSAAN ANTE
MORTEM
Merujuk pada Kaedah-‐Kaedah Pemeriksaan Daging 1985 Di buat di bawah Seksyen 86(2), Akta Binatang 1953
Memastikan hanya
ternakan yang sihat, fisiologi yang normal sahaja disembelih bagi makanan
manusia dan yang abnormal diasingkan dan diuruskan dengan sepatutnya
Rujuk: Arahan Prosedur Tetap Veterinar Malaysia (APTVM) PEMERIKSAAN DAGING No Dokumentasi: APTVM 23(f):1/2013
Rujuk: Arahan Prosedur Tetap Veterinar Malaysia (APTVM) PEMERIKSAAN HAIWAN No Dokumentasi: APTVM 23(e):1/2013
Tujuan pemeriksaan Ante Mortem :
- Memastikan haiwan dalam keadaan cukup istirahat
- Menghindari sembelihan haiwan yang berpenyakit (zoonosis)
- Untuk memastikan hanya ternakan luarannya sihat dan normal secara fisiologi disembelih untuk di makan oleh manusia dan haiwan yang abnormal diasingkan
- Mengawasi penyakit-penyakit tertentu yang harus dilaporkan
- Untuk mengurang kontaminasi - asingkan ternakan berpenyakit lebih awal
- Sembelihan kecemasan- ternakan sakit / cedera (kebajikan ternakan)
Pemeriksaan dokumentasi
Ketibaan ternakan di rumah sembelih/ loji pemprosesan /tempat penyembelihan hendaklah diiringi dengan Permit sembelih dan SKV
Jenis-jenis dokumentasi yang diperlukan
- Sijil kesihatan Veterinar (SKV)
- Akuan kebenaran pindah (Permit)
- Akuan kebenaran sembelih
- Surat kebenaran menyembelih lembu betina
Pemeriksaan dokumen SKV berkaitan status
kesihatan dan penyakitnya sekiranya ternakan disembelih atas sebab kesihatan. Juga
lokasi keberanan sembelih
Perlu dipastikan bilangan jumlah ternakan yang masuk, jenis ternakan, , jantina dan nombor pengenalan
ternakan yang dibawa mestilah tersenarai sepertimana
yang tercatat dalam SKV.
Surat Kebenaran Menyembelih ruminan betina yang dikeluarkan Pihak Berkuasa Veterinar perlu di kemukakan bagi memastikan ternakan ruminan betina (lembu / kerbau, kambing / bebiri) yang benar-benar tidak lagi produktif atas faktor kesihatan dan tua.
Pemeriksaan Dokumentasi:
Tujuan pemeriksaan dokumentasi
- Untuk daya jejak ternakan sekiranya berlaku kejadian penyakit
- Bagi verifikasi SKV dan permit yang dikeluarkan
Kategori Penilaian Ante-Mortem
- Sihat & amp; Lulus untuk disembelih
- Dibenarkan di sembelih tetapi dibawah pemantauan rapi
- Ditahan daripada disembelih, hanya dibenarkan sembelih setelah tempoh‘withdrawal drug’
- Disembelih atas sebab kecemasan
- Dikondem atas sebab tidak sesuai untuk dimakan
- Disyaki dijangkiti penyakit eksotik yang tidak dibenarkan disembelih
Cara Pemeriksaan :
- Haiwan dalam posisi berdiri dan bergerak untuk memudahkan pemeriksaan
- Perhatikan : jenis kelamin, umur, keadaan abnormal & tanda-tanda penyakit sikap & tingkah laku haiwan serta kebersihan hewan
- Amati haiwan dari sisi kanan, kiri, depan & belakang
- Periksa Body Score
- Periksa kaki dan kukunya, kulit dan bulu
- Periksa hidung, jika kering dan hangat menunjukkan haiwan sakit/demam
- Periksa keadaan sistem pencernaan (,rektum dan fecesnya)
- Amati reaksi haiwan terhadap lingkungan
- Periksa keadaan alat kelamin
- Amati adanya luka,oedema & bengkak
- Periksa suhu,nadi dan pernafasan
Ciri haiwan sihat :
- Tiada tanda Abnormaliti pada posture, struktur, conformation
- Mata yang bening, hidung yang basah dan tiada tanda abnorrmaliti discaj.
- Najis tinja normal dan tidak berdarah;
- Warna kencing berwarna normal
- Tidak tanda Abnormaliti pada pergerakan(gait)
- Bernafas normal tiada tanda keabnormaliti pada pernafasan
- Gusi yang merah muda dan sihat dan mukosa yang sihat
- Tidak bersuara atau berteriak, kejang-kejang atau melengkungkan punggung;
- Tidak adanya tanda-tanda kabnormaliti pada perlakuan (behavior) kesakitan, abses, luka, patah.
- Tidak adanya tanda-tanda stress panas mengigil kesejukan
|
Abnormaliti |
Contoh |
Kemungkinan |
|
Pernafasan |
Rate tidak normal |
Heat stress? |
|
Pergerakan |
Langkah tidak normal Tempang |
Cedera kaki? Sakit dada atau abdomen? |
|
Posture, struktur, conformation |
Swelling/abscess/edema Enlargedjoints Umbilical swelling Enlarged udder Bloated abdomen |
Skin infection/disease? Inflammatory disease/injury? Hernia? Mastitis? |
|
Discaj/protusion |
Excessivesaliva/ nasal discharge/mucus Protruding vulva, rectum Diarrhoea |
Clinical signs of infection? Rectum/uterus prolapsed? |
|
Colour/ Bau |
Red/black/dark blue area |
Bruise/inflammation/gangrene? |
Perhatikan semua kejadian petanda klinikal sesuatu penyakit haiwan
- Batuk, selsema, mata dan hidung berair, muka bengkak
- Anorexia yang tidak diketahui sebabnya
- Pengurangan kadar pengeluaran dan kualiti hasilan ternakan : susu dan berat badan
- Keguguran: kematian anak baru lahir, tidak cukup bulan
- Cirit birit, muntah, colic
- Lesi vesikular, melepuh kulit mulut atau lidah, permukaan vagina, cacar, puru, ketumbuhan
- Agresif, garang, hilang kesimbangan, tortikolis, opistotonus
Perhatikan semua kejadian kematian haiwan yang melebihi dari kebiasaan
Bil | Jenis Haiwan | Kematian (bilangan/Peratus) |
1. | Lembu | Melebihi 3 ekor sehari |
2. | Kerbau | Melebihi 3 ekor sehari |
3. | Kambing/bebiri | Melebihi 3 ekor sehari |
4. | Babi | Melebihi 5 ekor sehari |
5. | Ayam/Itik komersial | Melebihi 1% dari populasi dalam sehari |
6. | Ayam/Itik Kampung | Melebihi 50% dari populasi dalam sehari |
Perhatikan Kesemua lesi / petanda klinikal di rumah sembelih
× Keguguran
× Pendarahan
× Sistem saraf (cth; agresif, garang, hilang keseimbangan)
× Lesi vesicular
× Bengkak nodus limfa
× Absess/nanah
× Cacing hati (liver fluke)
× Infarct pada organ vital
Keputusan pemeriksaan Ante Mortem
- Layak dipotong (haiwan sihat )
- Ditolak untuk disembelih (menunjukkan gejala penyakit akut,)
- Ditunda untuk disembelih (memerlukan pengesahan dari pegawai veterinar)
PENYAKIT WAJIB LAPOR
Penyakit-penyakit berkaitan ternakan
ruminan merujuk kepada Kaedah-Kaedah Pemeriksaan Daging 1985 dan Buku Panduan
Senarai Penyakit Wajib Lapor
Merujuk pada
Arahan Prosedur Tetap Veterinar Malaysia (APTVM) PENGURUSAN INDEKS PENYAKIT HAIWAN No. Dokumentasi: APTVM 24(a): 1/2011
Foot & Mouth
Disease (FMD)
- Penyakit berjangkit yang menyerang lembu, kerbau,
kambing dan babi
- Disebabkan Virus
•
-
Serotype O,A,C
•
- SAT
1,2,3
Epidemiologi
1. Jangkitan
merebak cepat.
2. Pencemaran
pada lantai, alatan, air dan makanan tercemar
3. Pergerakan
ternakan/ manusia dan kenderaan
Penemuan klinikal
1. Demam
/ aneroksia
2. Bengkak
gusi, mulut lidah/ gusi merah kering panas melepuh
3. Air
Liur Meleleh, Versikel pada celahan kuku dan ambing susu
4. Pincang
dan rebah
5. Pengeluaran
susu turun
Diagnosis
· Berpandu
pada ujian makmal - Serologi
Kawalan Pemindahan
& Sembelihan Ternakan
· Haiwan
yang akan dipindah keluar dari Kelantan perlu divaksin untuk tujuan pembiakan
dan penyembelihan.
· Pemindahan
haiwan dibenarkan selepas 14 hari haiwan disuntik P2 atau booster.
· Semua
haiwan dalam gerompok yang disahkan dijangkiti FMD (sama ada haiwan yang
menunjukkan tanda klinikal FMD atau tidak) hendaklah dihapuskan melalui cara
penyembelihan in-situ (Rujuk Lampiran 8: Standard Operating Procedur (SOP)
Penyembelihan Ternakan Berpenyakit Kuku & Mulut (FMD) secara in-situ,
nombor rujukan surat: JPV/PBS(K)/600-1/2/3Jld.4( ) bertarikh 20 Disember 2019
yang telah dipinda) di bawah pengawasan PPVN dengan segera. Bahagian kepala dan
nodus limpa wajib dilupuskan. Ini bagi mengurangkan risiko penyebaran virus FMD
ke persekitaran dan perebakan penyakit kepada haiwan rentan yang lain.
· Penghapusan
secara sembelihan di rumah semebelih boleh dijalankan bagi haiwan yang tidak
menunjukkan tanda klinik FMD dengan pengawasan PPVN. Pihak MAQIS perlu membuat
pengesahan penghapusan melalui sembelihan di rumah sembelih. Pihak rumah
sembelih perlu membuat pengesahan sembelihan yang dijalankan menggunakan Borang
Pengesahan Penghapusan di Rumah Sembelih (Rujuk Lampiran 9). Bahagian kepala
dan nodus limpa wajib dilupuskan.
Penyembelihan
In-situ
· Haiwan
yang disembelih in-situ (dalam kawasan kuarantin) perlu dibuang tulang dan
nodus limfa. Hanya daging dibenarkan untuk dijual dan dimakan dalam mukim yang
sama
· Bagi
penghapusan in-situ, PBV perlu memastikan kemudahan penyembelihan yang minima
dan sesuai.
Caseous
Lymphadenitis (CLA)
1. Penyakit
berjangkit yang menyerang kambing dan bebiri
2. Disebabkan
bakteria Corynebacterium Pseudotuberculosis
Epidemiologi
1. Jangkitan
merebak cepat.
2. Pencemaran
pada lantai, alatan, air dan makanan tercemar
Penemuan
klinikal
1. Bisul
pada Nodus Limfa setempat terutama pada kepala dan leher
2. Bisul
mengeluarkan cairan nanah hijau pekat
3. Abcess
pada paru-paru atau pada mediastinal dan bronchial lymph node
Diagnosis
· Berpandu
pada ujian makmal - Serologi
Kawalan
Pemindahan Ternakan
· Pemindahan
ternakan dari gerompok positif mestilah ternakan yang tidak menunjukkan tanda
klinikal dan serologi negatif.
· AKP
dan SKV yang dikeluarkan oleh DVS Negeri yang mengeluarkan ternakan mestilah
mematuhi syarat yang telah ditetapkan di atas. (Rujuk APTVM (20a(1): 2009
Pengurusan Kebenaran Pindah Haiwan dan Produk Haiwan Antara Negeri di Malaysia)
PANDUAN
TAKAI
· Kondem
keseluruhan Lesi menyeluruh pada beberapa organ utama atau kondisi badan kurus
kering
· Kondem
separa Lesi dan organ yang terlibat dibuang sekiranya skor badan >3 dan lesi
setempat
PENGHAPUSAN
DAN PELUPUSAN
· Tindakan
penghapusan dan pelupusan ternakan berpenyakit berpandukan kepada kriteria
seperti di Lampiran 1 dan APTVM 22 (e): 1/2010) Penghapusan
Hemorrhagic Septicemia (HS)
1. Penyakit
berjangkit disebabkan Pasteurella multocida carter's type
2. Ternakan
berpenyakit (carrier) melalui sentuhan dan menghidu renjisan hidung atau mulut
3. Wabak
ketika stress atau faktor persekitaran (musim hujan)
4. Makanan
yang dijangkiti ( makanan bercampur najis)
Penemuan
klinikal
1. Dew
lap, vulva, vargina, anus merah menyala
2. Air
liur keluar banyak, hidung hingus cair / pekat bewrnanah
3. Rongga
toraks, abdomen pericardium, peparu dan nodus limfa edema
4. Cecair
hempedu pekat perang kehijauan dan pundi hempedu penuh cecair
Diagnosis
· Membuat
calitan limfa dan heart blood Hemorrhagic Septicemia (HS)
· Penyakit
berjangkit disebabkan Pasteurella multocida carter's type B
· Ternakan
berpenyakit (carrier) melalui sentuhan dan menghidu renjisan hidung atau mulut
· Wabak
ketika stress atau faktor persekitaran (musim hujan)
· Makanan
yang dijangkiti ( makanan bercampur najis)
Penemuan
klinikal
· Dew
lap, vulva, vargina, anus merah menyala
· Air
liur keluar banyak, hidung hingus cair / pekat bernanah
· Rongga
toraks, abdomen pericardium, peparu dan nodus limfa edema
· Cecair
hempedu pekat perang kehijauan dan pundi hempedu penuh cecair
Diagnosis
· Membuat
calitan limfa dan heart blood
Anaplasmosis
- Penyakit berjangkit disebabkan rickettsia
- Pada lembu -Anaplasma marginale
- Pada bebiri - Anaplasma ovis
- Bawaan kutu Boophilus dan Dermacentor
- Lalat Tabanus sp dan Stomoxys sp turut jadi
Vektor
Epidemiologi
- Lemah, demam & Dehyration juga Constipation
- Pengeluaran susu turun mendadak
- Inappetence dan Indolence
Penemuan klinikal
- Darah cair dan icterus
- Limpa membesar dan lembik
- Hati kelihatan kembang dan berubah warna
- Cecair hempedu pekat perang kehijauan dan pundi
hempedu penuh cecair
Diagnosis
•
Berpandu pada ujian makmal – CFT
Kawalan Pemindahan
Ternakan
•
AKP
dan SKV yang dikeluarkan oleh DVS Negeri yang mengeluarkan ternakan mestilah
mematuhi syarat yang telah ditetapkan dalam klausa 2.1 -2.3. (Rujuk APTVM
Pengurusan Kebenaran Pindah Ternakan dan Produk Ternakan Antara Negeri di
Malaysia)
•
Kumpulan
ternakan yang ingin dipindah haruslah diasingkan dari gerompok ternakan yang
lain selama 21 hari sebelum pemindahan dilakukan.
Bebesiosis
- Penyakit berjangkit disebabkan Kutu
Boophilus Microplus
- Bebesia Bovis, Bebesia Bigimina, Bebesia
Argentina
Epidemiologi
- Lemah, demam mengejut, kadar nadi dan
pernafasan bertambah
- Pergerakan rumen terhenti, selaput basah pucat,
jaundies dan anemia
- Keguguran pada bunting sarat 6 bulan
- Hemoglobinemia dan hemoglobin uria
Diagnosis
•
Calitan
darah untuk melihat protozua dalam sel darah merah
Kawalan Pemindahan
Ternakan
•
AKP
dan SKV yang dikeluarkan oleh DVS Negeri yang mengeluarkan ternakan mestilah
mematuhi syarat yang telah ditetapkan dalam klausa 2.1 -2.3. (Rujuk APTVM
Pengurusan Kebenaran Pindah Ternakan dan Produk Ternakan Antara Negeri di
Malaysia)
•
Kumpulan
ternakan yang ingin dipindah haruslah diasingkan dari gerompok ternakan yang
lain selama 21 hari sebelum pemindahan dilakukan.
Patogenesis
- Ektoparasit / Endoparasit
- Parasit penghisap darah /
memusnahkan tisu
- Parasit menyekat saluran
penghadaman (GIT)
- Parasit yang memecahkan sel
darah merah (merngunakan hemoglobin)
Penemuan
klinikal
- Kurus, anemia, Diarrhoea /
bloody Diarrhoea, Distended abdormen, Bloddy urin
- Jaundice
- Batuk kering jika paru-paru
dijangkiti, cecair keluar dari hidung
- Berlaku pembaziran makanan dan
ternakan semakin kurus biarpun tahap pemakanan dan pengurusan sangat
Kawalan
Pemindahan Ternakan
• AKP dan SKV yang dikeluarkan oleh
DVS Negeri yang mengeluarkan ternakan mestilah mematuhi syarat yang telah
ditetapkan dalam klausa 2.1 -2.3. (Rujuk APTVM Pengurusan Kebenaran Pindah
Ternakan dan Produk Ternakan Antara Negeri di Malaysia)
• Kumpulan ternakan yang ingin dipindah
haruslah diasingkan dari gerompok ternakan yang lain selama 21 hari sebelum
pemindahan dilakukan.
BRUCELLOSIS
- Penyakit
berjangkit yang menyerang lembu, babi, bebiri, kambing dan anjing.
- Disebabkan
bakteria Brucella sp
- Tanda
klinikal utama adalah pada lembu betina keguguran pada bunting sarat
6 bulan, lekat uri, metritis dan pada lembu penjantan kemandulan
(jangkitan betina kepada jantan berpenyakit)
Etiologi
- Pada
lembu – Brucella abortus
- Pada kambing dan bebiri – Brucella ovis dan Brucella melitensis
Epidemiologi
- Jangkitan
merebak cepat. Kes keguguran tinggi.
- Organisma
terdapat pada susu dan cecair rahim.
- Haiwan
mandul seketika
- Jangkitan melalui oral/peralatan/makanan yang tercemar
Penemuan klinikal
- Keguguran
- Penurunan
hasil susu
- Peningkatan
kes tersangkut uri (retained placenta)
- Absces pada testicles
Diagnosis
•
Berpandu pada ujian makmal - bakteriologi
Serum agglutination test (SAT)-
Serologi
Milk Ring Test (MRT)- Susu
•
Sampel placenta atau janin (abortus fetus,
abomasum, paru-paru atau rectum) yang keguguran, Swab vargina
Kawalan Pemindahan Ternakan
•
Pemindahan ternakan bagi tujuan penyembelihan
dan pemeliharaan / pembiakbakaan perlu disaring mengikut syarat – syarat yang
telah ditetapkan dalam Syarat Pemindahan Ternakan dan Produk semasa.
Penyembelihan, Penghapusan dan Pelupusan
•
PPVN mengeluarkan surat arahan penghapusan kepada
penternak yang terlibat.
•
Bagi kes Brucella melitensis, ternakan yang
positif mesti dihapuskan sepenuhnya (total condemn). Rujuk APTVM Penghapusan.
•
Bagi kes Brucella abortus, ternakan yang
positif hendaklah ditanda dan direkod dan seterusnya disembelih. Penyembelihan
hendaklah dilakukan di bawah pengawasan PBV di rumah sembelih jabatan atau yang
berlesen. Daging boleh dimakan manakala organ pembiakan (termasuk testis dan
kelenjar susu / udder), hati, ginjal, dan limpa hendaklah dilupuskan.
•
Bagi kes Brucella suis, babi yang positif
hendaklah disembelih dibawah pengawasan PBV dirumah sembelih jabatan atau yang
berlesen. Daging boleh dimakan manakala organ pembiakan (termasuk testis dan
kelenjar susu / udder), hati, ginjal, dan limpa hendaklah dilupuskan
•
Permit perjalanan ternakan lembu, kerbau dan
babi yang positif dikeluarkan kepada penternak sebelum ternakan dipindahkan ke
rumah sembelih.
Kawalan Hasil Ternakan
A) Daging
•
Daging dari ternakan yang dijangkiti B.abortus
dan B.suis boleh dimakan.
•
Daging dari ternakan yang B.melitensis tidak
boleh dimakan dan wajib dilupuskan.
B) Organ dalaman
•
Organ reproduktif yang dijangkiti oleh Brucella
abortus dan Brucella suis wajib dilupus dan tidak boleh dimakan. Organ dalaman
lain boleh dimakan bergantung keputusan pemeriksaan daging yang dijalankan oleh
pemeriksa daging di rumah sembelih.
•
Semua organ dalaman yang dijangkiti Brucella
melitensis wajib dilupuskan.
Bayaran wang ehsan
•
Bagi tujuan pemberian bayaran wang ehsan
ternakan perlu diuji dengan ujian saringan diikuti dengan ujian pengesahan.
•
Borang pampasan hendaklah diisi oleh PBV dan
disertakan bersama untuk proses penyembelihan ternakan.
•
Borang pampasan perlu disahkan oleh PBV di
rumah sembelih dan dikembalikan kepada Ketua Bahagian Kesihatan DVS Negeri
untuk urusan pembayaran wang ehsan.
•
Ketua Bahagian Kesihatan DVS Negeri akan
menghantar dokumen lengkap kepada Bahagian Pengurusan Biosekuriti Veterinar dan
SPS, Ibu Pejabat Perkhidmatan Veterinar Putrajaya untuk menguruskan proses
bayaran wang ehsan.
JOHNE’S
- Juga dikenali sebagai Paratuberculosis
- Enteritis yang bersifat kronik dan berjangkit
- Disebabkan oleh Mycobacterium paratuberculosis
(johnei)
- Jangkitan secara oral
Patogenesis
- Jangkitan dengan tempoh incubation yang panjang
(kebiasaan lembu lebih 2 tahun)
- Diarrheoa (cirit birit berulang) sehingga kururus
cengkung
- Sebahagian haiwan pulih, sebahagian lagi makin
teruk. Lesi terbentuk pada dinding usus.
- Bakteria boleh diasingkan dari najis, mesenterik
dan nodus limfa ileocecal
Penemuan klinikal
- Berat badan merosot
- Hasil susu berkurangan
- Diarrhea berulang
- Suhu badan dan selera makan normal
- 1/3 hujung usus kecil menebal
Diagnosis
- Uji dan singkir
- Blood testing (complement fixation test)
- Rectal pinch (kikisan dinding rectum) dan calitan
najis
Kawalan Pemindahan
Ternakan
•
Akuan
Kebenaran Pindah dan Akuan Kesihatan Veterinar yang dikeluarkan oleh JPV Negeri
yang mengeluarkan ternakan mestilah mematuhi syarat yang telah ditetapkan di
atas.
•
Semua
ternakan daripada semua jenis indeks atau gerompok boleh dibenarkan untuk
pindah bagi tujuan sembelih.
•
Borang
asing singkir dan pampasan hendaklah diisi dan disertakan bersama untuk proses
penyembelihan ternakan (Rujuk Arahan Prosedur Tetap Asingsingkir Ternakan)
Rumah sembelih
•
Sera
ternakan tempatan yang belum disahkan dan menunjukkan gejala penyakit serta
berumur 2 tahun ke atas hendaklah diambil secara rawak untuk ujian serologi
bagi penyakit Johne's.
• Jika keputusan didapati ada reaktor, proses dayajejak ke belakang hendaki
TUBERCULOSIS (TB)
- Penyakit
berjangkit pada kebanyakan haiwan vertebrata
- Disebabkan
oleh Mycobacterium sp
- Bersifat
kronik, ternakan menjadi sangat kurus dan kenaikan berat badan amat rendah
Etiologi
- Pada
manusia - Mycobacterium tuberculosis
- Pada
lembu - M. bovis
- Pada
burung - M. avian
Patogenesis
- Bermula
dengan jangkitan terutama pada paru-paru.
- Jadi
semakin teruk secara perlahan-lahan
- Melalui
edaran darah dan limfatik, organ-organ lain dijangkiti
- Pembentukan
ketumbuhan seperti tumor yang dipanggil tubercles
Penemuan klinikal
- Bergantung
pada lokasi jangkitan, nodus linfa membengkak
- Lemah,
anoreksia, dyspnea, emaciation dan demam yang berulangan
- Batuk
kering jika paru-paru dijangkiti, cecair keluar dari hidung
- Berlaku
pembaziran makanan dan ternakan semakin kurus biarpun tahap pemakanan dan
pengurusan sangat baik
Diagnosis
•
Membuat tuberculin skin test (TB testing)
Suntikan tuberculin ke dalam intradermal
Tempat suntikan akan bengkak selepas 72 jam jika ternakan
positif TB
•
Membuat Comparative cervical tuberculin test
Kawalan Pemindahan Ternakan
•
Lembu, kerbau, kambing, bebiri dan rusa dari
kelompok mestilah sentiasa di bawah pengawasan DVSN dan telah disahkan bebas
TB, boleh dibenarkan untuk pindah atau pergerakan tanpa ujian dengan syarat
disertakan dengan SKV.
•
AKP dan SKV yang dikeluarkan oleh DVSN yang
membenarkan pemindahan dan pergerakan lembu, kerbau, kambing, bebiri atau rusa
mestilah mematuhi syarat yang telah ditetapkan di atas; (APTVM: Penyediaan
Sijil Kesihatan Veterinar dan APTVM: Pengurusan Kebenaran Pindah Haiwan dan
Produk Haiwan Antara Negeri di Malaysia
Rumah Sembelih
•
Ternakan yang dihantar untuk sembelih hendaklah
dijalankan pemeriksaan ante dan post mortem. Mana-mana karkas yang mempunyai
abses, hendaklah diambil sampel dan dihantar ke makmal untuk tujuan pengesahan.
•
Keseluruhan karkas mestilah dilupuskan dan
ditegah dari dimakan
•
Borang asing singkir dan pampasan hendaklah
diisi. Pampasan hendaklah diproses dan dibayar. (Rujuk APTVM: Penghapusan)
Penemuan klinikal
Kawalan Pemindahan Ternakan
- Ternakan bagi tujuan penyembelihan dan pemeliharaan / pembiakbakaan hendaklah diperiksa tanda-tanda klinikal LSD mengikut syarat- syarat yang telah ditetapkan dalam Syarat Pemindahan Ternakan dan Produk (tertakluk kepada perubahan dari semasa ke semasa)
- Jika terdapat tanda klinikal LSD, indeks penyakit perlu diaktifkan dan langkah-langkah kawalan perlu dijalankan. Sila rujuk Bahagian I, Perkara 3.0: Pengurusan Indeks Penyakit dan Bahagian III: Panduan Tindakan
Rumah sembelih
Sekiranya terdapat ternakan yang disyaki terjangkit LSD
semasa pemeriksaan ante-mortem dan post-mortem di rumah sembelih dijalankan,
pensampelan hendaklah dijalankan dan dihantar ke makmal bagi tujuan pengesanan
virus. Borang EpiS09 perlu dihantar kepada PPVN dan ADIC.
PENGHAPUSAN DAN PELUPUSAN
- Ternakan yang disahkan positif atau disyaki LSD, hendaklah segera diasingkan dan direkod untuk dihapuskan di Rumah Sembelih Yang Diluluskan atau Rumah Sembelih Dilesenkan atau di fasiliti/premis yang dibenarkan oleh Pengarah DVS Negeri dan dijalankan di bawah pengawasan PBV.
- PBV atau DVSN mengeluarkan notis arahan penghapusan ternakan kepada penternak yang terlibat. Rujuk APTVM: Penghapusan
- SKV dan Permit pemindahan ternakan terjangkit LSD dikeluarkan kepada penternak sebelum ternakan dipindahkan ke rumah sembelih.
- Karkas ternakan perlu diperiksa oleh Pegawai Pemeriksa Daging DVS untuk menentukan sama ada daging boleh dijual untuk dijadikan makanan manusia (dilupuskan secara separa) atau dilupus menyeluruh bergantung kepada keterukan lesi.
- Keseluruhan karkas atau sebahagian karkas seperti kulit atau organ dalaman yang mempunyai lesi jangkitan LSD dan tidak sesuai untuk dijadikan makanan manusia hendaklah dilupuskan. Rujuk APTVM: Penghapusan.
BAYARAN PAMPASAN
- Pembayaran pampasan dipertimbangkan ke atas ternakan terjangkit LSD setelah ternakan dihapuskan dan/atau dilupuskan.
- Laporan Pegawai Pemeriksa Daging DVS diperlukan bagi menentukan kadar yang layak dibayar kepada pemilik ternakan yang dihapuskan dan/atau dilupuskan.
- Kadar yang dibayar bergantung kepada sama ada pelupusan separa atau penuh dan mengikut kadar sedia ada (merujuk kelulusan MOF pada tahun 2011).
- Borang permohonan hendaklah dilengkapkan dan disahkan oleh PBV bersama dokumen sokongan yang telah ditetapkan.
- KBK perlu memastikan dokumen yang lengkap dan menghantarnya kepada Bahagian Kawalan Penyakit dan Biosekuriti Veterinar, Jabatan Perkhidmatan Veterinar Malaysia. Rujuk APTVM: Pampasan
Malignant Catarrhal Fever (MCF) adalah penyakit proliferasi limfo sistemik yang boleh membawa maut kepada ternakan . Penyakit ini disebabkan oleh alcelaphine herpesvirus-1 (AlHV-1) dan ovine herpesvirus-2 (OvHV-2).
Terdapat dua ciri penyakit ini iaitu akut dengan
- kematian dalam tempoh 12-24 jam atau bercirikan demam panas, kelegapan kornea bilateral, lelehan katar yang berlebihan dari mata dan hidung, nekrosis muncung serta hakisan epitelium mulut. kelegapan kornea bilateral, lelehan katar yang berlebihan dari mata dan hidung, nekrosis muncung serta hakisan epitelium mulut.
- Pada ternakan tenusu, penurunan pengeluaran susu dan kehadiran keruping di ambing dan puting merupakan tanda lain jangkitan yang boleh dilihat. Tanda lain seperti pengeluaran air liur yang berlebihan (salivation), hakisan pada lidah, gusi dan lelangit keras disamping pembengkakan pada nodus limpa dan sendi kaki. hiperatesia, ketidakselarasan, nistagmus dan menekan kepala kepada objek keras (head pressing) adalah tanda gangguan saraf yang boleh dilihat pada ternakan yang terjangkit.
Penemuan klinikal
- Demam panas [41-43°C]
- Batuk yang kerap, batuk keras dan produktif; Pernafasan mencungap, sesak dengan mendengus
- Berdiri dengan kaki hadapan terkangkang luas, leher tegang dan belakang badan melengkung
- Penurunan berat badan
- Radang dan bengkak sendi bagi peringkat anak
- Kematian subakut
Rujukan Risalah:
No comments:
Post a Comment